Vinetur - La revista digital del vino

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vinosylluviasintensasmarcancosecha2024enelsurdeFranciaDebatesobrelachaptalizaciónenlosvinosdeBurdeosenlacosechade2024ViticultoresprotestanenLidlporvendervinoscondenominacióndeorigena1,69eurosImportacionesdevinodelaUEenRusiacaenalmínimoen20añosLainnovaciónenbebidasalcohólicasdisminuyeun20%segúninformeIWSRFranciayasepreparaparasortearnuevosarancelesalvinoCostadeMarfilsuperaaSudáfricacomoprincipalimportadordevinoenÁfricaElsektaustriacosepreparaparaunacosechadelujoen2024ItaliajugaráenlaligadelacalidadDestacados¿Porquélosjóvenesnobebenvinoenrestaurantes?unestudiorevelaquelascartasdevinosfrenansusventasInversoreschinosabandonanmasivamentelosviñedosdeBurdeosArrancólaArgentinaWineExperience:unacelebraciónalvinoenelcorazóndeBuenosAiresExpertosdebatenelpapeldelaIAenelmundodelvinoArrestanaunhombrepordistribuirchampánconéxtasisMarquésdeRiscal,lamejorbodegadelmundoen202418ªEdicióndela“SubastaSolidariadeVino”Carraovejas,elmodelopasmosodeunempresariadodelvinoEstudiorevelalavulnerabilidaddelosvinoseuropeosanteelcambioclimáticoVinosinalcohol,¿enemigoosalvacióndelsector?AndesWineslanzaTourdelaCepaPaísenChileyCriollaenArgentinaHongKongreduceimpuestosalicoresyvinosparaatraerelcomerciointernacionalReportajesEmmanuelViollet:“VinitechSifelnosinvitaamirarhaciaadelante”LorenaMulet:“Losespumosossonidealesparaelmaridajeporquenocompitenconlacomida”BodegaConstantinaSoteloalbariñosexcelenteselaboradosconcorazóngallegoBodegaLaEncina:vino'bio'ybiodinámicoenBioculturaMadrid2024GrupodeBodegasRiojanas,masde130añosdehistoriavinícolaelaborandovinosdealtacalidadCarraovejas,elmodelopasmosodeunempresariadodelvinoLaincansableViriSánchezBODEGASROBLESpresentasusnovedadesenBioCulturaMadrid2024/40AniversarioBodegasLeda,vinosúnicosyexclusivosdecepasdemásdecienañosVinosAspronaBierzolanza'Aspronautas',unvinoinclusivoelaboradoporpersonascondiscapacidadBodegasDeAlbertobrillaenSeúlconDeAlbertoDoradoenelDecanterWorldWineAwardsWinners2024KrughonraasufundadorcondosnuevascreacionesLATÚElanzaalmercadosunuevovinoespumosométodoCharmat,BYLATÚEBRUTBodegasLangatriunfaenFinlandiaconLangaFrenesí2023Priorat,delatradiciónalaexcelenciamundialProtospresentasuVerdejoReserva2020,idealparaquienesbuscancomplejidadenunvinoblancoTRESMATASCRIANZAseleccionadocomoLomejordeRiberadelDuero“SingularesdeGodelia”,tresvinosúnicosquereflejanlaautenticidaddelosparajesdelBierzoElViNovell2024hallegadoyvieneconsorpresasMarquésdeVillalúabrindaconelReyenelAlcázardeSevillaCosmePalaciorenuevaGloriosoTurismoTíoPepe,entrelas50mejoresbodegasdelmundoLiderazgoenclefemeninaMenorcaenmotoaritmoslowExpertosinternacionalessereúnenenLaFronteraparadebatirelfuturodelaviticulturasostenibleyelenoturismoManchuelaconquistaABYCINEconmaridajesdecineybobalRíasBaixas,doblementepremiadaenEnoturismoBaena,escenariodecineconelpreestrenodeLosRestosdelPasarBaenadeslumbraensupresentaciónenMadridNace'TintoreraMallorca',elnuevotemplodelvinoenCalviàGastronomíaLaempresaThingstodoCórdobaganaalamejorpropuestaenogastroturísticadeCórdobaAunasdiosasextrañasElperiodistaCarlosHerrerarecibeladistincióncomoembajadordelosMercadosTradicionalesdeEspañaUnanuevaedicióndeLatinoaméricaalaOllaenZuccardiValledeUcoGastronomicForumBarcelona2024cierraconéxitoyapuestaporlanuevageneracióndechefsLaNidadllegaconelIzadittoneUnaversióndelapastelamarroquíyunarecetadeberenjenasefardí,MejoresTapasTapapiés2024ÉxitoenelCampeonatoRegionaldeCocinayReposteríadeLaRiojaEspañalideralasexportacionesroalimentariasenEuropaEventosTecnologíaysostenibilidadseunenenMálaHistoriadoresanalizanlaproyecciónculturaldelosvinosdeJerezennuevaobraVuelveTxakoliBiziaAiaraldeaLaDenominacióndeOrigenLaManchaentregalosPremiosSolidarios2024enMadridVIMAR,laFeriadelVinoyelMar,sepresentaenSevillaCatasymaridajesdelamanodeENATEparadisfrutardelasmejorespropuestasdeenoturismoennoviembreMesaredondaenBurdeosabordaráladigitalizaciónylainnovaciónenelvinoVuelveelRaïmWineFestaPalmaNuevasconvocatoriasdelaOIVEparaenciasdemarketingAprenderVinosespumosos,losgrandesdesconocidosdeRiojaElvinosinalcoholnoesmostoElvino,laLayetánia,AstérixyObélix¿QuéescondeunacopadeLambrusco?LouisPasteur:Elcientíficoquerevolucionóelvinoylamicrobiología¿Cuálessonlosviñedosqueproducenlosmejoresvinos?¿Cómojuzgarelaspectodeunvino?6oficiostradicionalesdelaculturadelvino,enpeligrodeextinciónSieteconsejosparaserunbuenbebedordevino¿Porquédeberíaspedirsiemprevinosblancosfermentadosenbarrica?LacrianzabiológicaenvinosquenosondeJerezNosepuedehablardegastronomíasinhablardevinoHosteleríaBattelo:unviajealosorígenesdelacocinaargentinaenelcorazóndePalermoEnRusticae,ellujotambiénsesirveenelplatoElprograma"InResidencebyRioja"culminaconéxitoenMadridMaridajedeComoPomonayL’EspurnaparacerrarlaSherryWeekleridanaLaAEDHconcluyesusemanadedeoroportodoloaltoRestauranteLosCabezudosyGamberroseunenenunairrepetiblecenamaridadaconlosmejoresvinosdeArónRiberadelDueroenTheForkAwards2024LaNuevaCocinaNórdicadeKadeaudesembarcaenMadriddelamanodelaD.O.Ca.RiojaFormaciónespañolaenlacapacitacióndelsectorhostelerodeAzerbayánVineturentuemailSuscríbeteaVineturparaestaraldíaAl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